pomodoro al basilico
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Pomodoro al basilico

Il pomodoro al basilico viene preparato con pomodori coltivati nella nostra azienda agricola.
Per ottenere una salsa più saporita vengono utilizzati pomodori maturati in pianta nel periodo in cui i pomodori sono più maturi e gustosi (agosto-settembre). La salsa viene realizzata con le varietà di pomodoro tondo, San Marzano e pomodoro a cuore.
I pomodori sono accuratamente lavati a mano e cotti con il sale. 
Il pomodoro viene poi passato ed invasato con l’aggiunta di basilico fresco.
 

Essendo un pomodoro già cotto e salato, può essere consumato anche freddo (provatelo per fare delle bruschette al pomodoro aggiungendo un filo di olio extra vergine di oliva) oppure utilizzato per condire la pasta, preparare sughi, brasati di carne, spezzatini, carni in umido, sughi di pesce.

Senza conservanti né additivi.

 

Ingredienti: pomodoro passato, sale, basilico fresco

Peso netto: 280g

Conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto a riparo da luce e fonti di calore. Una volta aperto, conservare il prodotto in frigorifero

Valori medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 39 Kcal/165 kj Grassi 0,33 g di cui acidi grassi saturi 0,00 g Carboidrati 5,78 g di cui zuccheri 5,78 g Proteine 1,66 g Sale 1,62 g
Peso: 0.4800 kg
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