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Composta di cipolle rosse

La composta di cipolle rosse viene preparata con cipolle rosse di Tropea,...

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Composta di peperoni

Questa composta viene preparata con peperoni rossi e gialli maturi e vino rosso...

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Peperoni in agrodolce

I peperoni in agrodolce sono preparati con peperoni rossi, gialli e verdi maturati in...

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Carote in agrodolce

Le carote sono lavorate a mano e poi leggermente scottate in agrodolce e quindi invasate...

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Giardiniera di verdure in agrodolce

La giardiniera di verdure è preparata con verdure di stagione, coltivate nella nostra...

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Carciofini

Per realizzare questo sott’olio sono utilizzati carciofi morellini toscani, che sono i...

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