Peperoni: proprietà e benefici

IMG 2123I peperoni hanno proprietà antiossidanti grazie al contenuto di betacarotene e ai grandi quantitativi di vitamina A e C; quest'ultima è presente circa 4 volte in più che negli agrumi!!

E' composto dal 92% di acqua e ricco di sali minerali quali fosforo, magnesio, potassio, ferro e calcio , perfetto nelle diete dimagranti.